KORVAPUUSTI

Egal in welcher Stadt man in Finnland i(s)st, an einer Sache kommt man nicht vorbei: Und zwar an den traditionellen Zimtschnecken, auf finnisch "korvapuusti". Wörtlich übersetzt bedeutet das "Ohrfeige". Diesen Namen haben die Zimtschnecken ihrem Aussehen zu verdanken, ein bisschen erinnern sie an ein geschwollenes Ohr. Davon darf man sich allerdings nicht den Appetit verderben lassen, denn das Sonntagsgebäck schmeckt einfach himmlisch. Falls nun jemand Hunger bekommen hat gibt es hier ein Rezept zum Nachbacken: Zimtschnecken Rezept.